PROTEÄ°NLER
Katı dönemi ve sonrasındaki 2 yıl boyunca her gün 60-80 gram protein almanız gerekir. Küçülen mide hacmi ile bu ölçüyü tamamlamak mümkün olmadığı için her öÄŸünde ilk tercihiniz her zaman protein kaynağı olan yiyecekler olmalıdır. AÅŸağıda yazan miktarlara göre besinlerden aldığınız protein miktarını hesaplayarak, eksik kalan miktarı gerek duyulursa takviye proteinlerden saÄŸlayabilirsiniz. Detaylı protein hesaplaması listelerin sonundadır.
Proteinden eksik bir beslenme sonucu:
Kas kaybı: Vücut yaÄŸ dokusu yerine kas dokuyu enerji kaynağı olarak kullanırlar ve kas kaybedersiniz.
Saç dökülmesi: Protein kaynakları olan besinler omega cinsi yaÄŸlar ve vitaminlerce zengindir. Yetersiz proteinde; saç dökülmesi, tırnak kırılmasın ve küçük darbelerde bile zedelenmeler yaÅŸanır.
Halsizlik: Azalan kas doku ve yavaÅŸlayan metabolizma hızı nedeniyle halsizlikler görülür.
Geç tokluk hissi: DiÄŸer besin gruplarına göre mideden geç boÅŸalan proteinler yetersiz alındığında, yemek yedikten hemen sonra hiç beslenmemiÅŸçesine açlık hissine neden olur.
Ödem: Su ve kas kaybı yaÅŸanacağı için vücut su tutulumuna yönelerek ödemeler biriktirir.
Kilo dengesinde bozukluk: Yetersiz protein alındığında yaÄŸ dokusu yerine kas ve su kaybı olacağı için; su dahi içtiÄŸinizde vücut bunu depolamak ister ve bu da tartıya kilo alımı olarak yansıyabilir.
Hormon ve enzim sistemi bozuklukları: Temel yapı taşımız olan proteinler yetersiz alındığında enzimatik olaylar yavaÅŸlar veya aksar. Sindirim, emilim, boÅŸaltım ve sinir sistemlerimiz yeterli faaliyeti göstermezler. Kolay ruh hali deÄŸiÅŸimi, kabızlık veya ishal, bağırsak sesleri bunlara örnektir.
GÄ°DEN KÄ°LOLAR GERÄ° GELMESÄ°N Ä°STÄ°YORSANIZ; DÄ°YETÄ°SYEN kontrolünü bırakmamalısınız, doÄŸru bildiÄŸiniz yanlış düzenininiz olabilir. GeçirdiÄŸiniz ameliyat sizin için bir milat olmalı ve bundan sonra bir uzman yardımıyla saÄŸlıklı ve doÄŸru beslenme alışkanlığı edinmelisiniz.
​
PROTEÄ°N HESAPLAMASI
BESÄ°NLERÄ°N Ä°ÇERDÄ°KLERÄ° PROTEÄ°N MÄ°KTARLARI AÅžAÄžIDADIR.
👉1 su bardağı etsuyu/tavuksuyu çorba (200 mL) :2.5 gr protein
👉1 su bardağı süt (200 mL): 6 gram protein
👉1 su bardağı yoğurt (200 mL): 6 gram protein
👉 1 su bardağı ayran (200 mL): 3 gr protein
👉1 adet yumurta: 6 gram protein
👉1 dilim peynir (30gram): 6 gram protein
👉1 köfte büyüklüÄŸünde et (30gram): 6 gram protein
👉 1 köfte büyüklüÄŸünde tavuk (30gram): 6 gram protein
👉1 köfte büyüklüÄŸünde balık (30gram): 6 gram protein
👉4 yemek kaşığı kurubaklagil (30 gram): 6 gram protein
​​
-
OBEZÄ°TE CERRAHÄ°SÄ° OLMUÅž HASTALARIN GÜNDE ALMALARI GEREKEN PROTEÄ°N MÄ°KTARI GÜNLÜK 60 GRAMDIR.
-
GöründüÄŸü üzere minik mide hacminiz ile 60 gramı tamamlamak,özellikle ilk dönemde mümkün deÄŸil. Besinlerden tamamlamak için kendinizi zorlamak da midenize zarar verebilir.
SIVI DÖNEMÄ°NDE:
ÖrneÄŸin;
3 bardak etsuyu ana öÄŸünlerde- 3 x 2.5 = 7.5 gr protein
3 bardak süt-yoÄŸurt ara öÄŸünlerde- 3 x 6 = 18 gr protein
âž•TOPLAM: 26 GR PROTEÄ°N
60-26= 34 gram protein eksiğiniz kalır.
​
Bir bardak fazladan süt içtiÄŸinizde 6 gr protein daha almış olursunuz.
PÜRE DÖNEMÄ°NDE:
YavaÅŸ yavaÅŸ yumurta,kıyma, peynir serbestleÅŸeceÄŸi için protein tozuna ihtiyaç azalacaktır.
ÖrneÄŸin:
Kahvaltıda 1 yumurta ve 1 dilim peynir: 6+6 = 12 gr protein
ÖÄŸlen-akÅŸam toplam 1 köfte kadar et = 6 gr protein
Aralarda toplam 3 bardak süt-yoÄŸurt = 18 gr protein
➕TOPLAM 36 gr protein besinlerden almış oluruz.
​
KATI DÖNEMÄ°NDE:
ÖrneÄŸin;
Kahvaltıda 1 yumurta ve 1 dilim peynir: 6+6 = 12 gr protein
ÖÄŸlen-akÅŸam toplam 3 köfte kadar et = 18 gr protein
Aralarda toplam 3 bardak süt-yoÄŸurt = 18 gr protein
➕TOPLAM 48 gr protein besinlerden almış oluruz.
✔60-48 = 12 gr ihtiyaç kalır.